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Das Kompetenznetzwerk "FoCus - Food Chain Plus"

Das Netzwerk FoCus ist ein Zusammenschluss von Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern aus den Bereichen der Agrar- und Ernährungsforschung, der Ernährungsmedizin sowie Unternehmen der Milch- und Futtermittelindustrie.

Ziele unserer Forschungen

Ziel der Forschungsaktivitäten ist es, gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe in der Milch zu identifizieren und in Milchprodukten zu nutzen. Die Netzwerkpartner haben sich dazu das ehrgeizige Ziel gesetzt, ihre Forschungsexpertise entlang der Wertschöpfungskette Milch zu bündeln und auszubauen.

Im Rahmen unserer Arbeit werden mit verschiedenen Forschungsansätzen die Zusammenhänge zwischen Produktion und Konsum von Milchprodukten und den damit verbundenen Auswirkungen auf den Endverbraucher untersucht.

Wir forschen für SIE und IHRE Gesundheit!

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